Fangfrische Fische und Räucherspezialitäten aus dem Zürichsee

Bei der Fischerei Pfister stehen Frische, Regionalität und Qualität im Mittelpunkt all unserer Dienstleistungen. Von fangfrischen Fischen aus dem Zürichsee über feinste Räucherspezialitäten bis hin zur Belieferung von Gastronomiebetrieben – wir bieten Ihnen echten Genuss mit Liebe zur Natur. Entdecken Sie unsere Angebote und erleben Sie, wie Leidenschaft zur Fischerei schmeckt!

Frischequalität und Regionalität aus erster Hand

Die Fischerei Pfister bietet Ihnen ein umfassendes Angebot rund um frischen Fischgenuss und regionale Spezialitäten. Unser Fokus liegt auf fangfrischen Fischen aus dem Zürichsee, die wir mit grosser Sorgfalt verarbeiten und direkt vor Ort oder auf den Märkten in Zürich anbieten.

Neben frischen Fischen finden Sie bei uns auch feinste Räucherspezialitäten, die nach traditionellen Methoden und mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Ob für Privatkunden, die Gastronomie oder besondere Anlässe – unsere Dienstleistungen vereinen Qualität, Regionalität und den unverwechselbaren Geschmack der Natur.

Lernen Sie unsere Angebote kennen und geniessen Sie Fisch, wie er sein sollte: frisch, nachhaltig und voller Geschmack!

Fangfrischer Fischverkauf

Zürichsee-Fisch direkt vom Fischer – Ihr Ansprechpartner für Frische und Genuss

Wir bieten Ihnen täglich fangfrischen Fisch aus dem Zürichsee – direkt vom Fischer:

Egli, Felchen, Saibling, Hecht und weitere regionale Fischarten aus nachhaltigem Fang
Verkauf von ganzen Fischen oder filetiert – ganz nach Ihren Wünschen (mit oder ohne Haut)
Räucherspezialitäten wie Felchen-, Forellen- und Schleienfilets, schonend verarbeitet für einzigartigen Geschmack

Besuchen Sie uns auf den Märkten und erleben Sie fangfrische Qualität.

Belieferung von Gastronomiebetrieben

Fisch für Küchen, Festlichkeiten und Feinschmecker

Unsere Fische finden Sie auch in den besten Küchen der Region:

Regelmässige Lieferung von fangfrischen Fischen und Räucherspezialitäten an Gastronomiebetriebe im Kanton Zürich und Umgebung
Höchste Frischequalität und nachhaltiger Fischfang – perfekt für die gehobene Gastronomie

Räucherspezialitäten – ein Geschmackserlebnis aus dem Zürichsee
Unsere selbst geräucherten Fische begeistern mit ihrem unvergleichlichen Aroma und ihrer Vielseitigkeit:

Felchen, Forellen und Schleien – ideal als Vorspeise, zu Salaten oder als Häppchen
Schonend verarbeitet und geräuchert für den authentischen Geschmack der Natur
Fisch für besondere Anlässe – Genuss, der beeindruckt
Planen Sie eine Feier, eine Grillparty oder ein Festessen? Wir liefern Ihnen:

Lachs und andere Fische, die Ihre Veranstaltung zum kulinarischen Highlight machen
Individuelle Beratung und Mengenbestellungen, genau auf Ihre Wünsche abgestimmt